La ST VALENTIN

Des idées pour fêter la ST VALENTIN en amoureux! 

 Le CHANTIER à Hendaye, menu à 38€

 

                                         Palette Gourmande

      (Salade de Homard/ Foie-gras mi-cuit/ Oeuf parfait à la crème de morilles et Bellota)

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                             Bouillabaisse façon Chantier et sa rouille

                                         Mini légumes glacés

                                                     OU

            Tournedos de veau « bio » d’Hasparren et son escalope de foie frais

                             Champignons des bois, pommes fondantes

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                Soufflé au chocolat Grand Cru et ses churros maison 

 

Une suggestion de dessert  CHEZ ALBERT à Biarritz, en plus de la carte habituelle :

Crêpe GOURMANDE aux fruits frais, sabayon gratiné

 

 Toujours à Biarritz, LEONIE, nous  propose une entrée et un plat !

Entrée suggestion: Queues de gambas snackées, pied de cochon et croustillant de blé noir 16 euros

Plat suggestion: Risotto à la châtaigne et homard breton 30 euros

 

A St Pée sur Nivelle le restaurant AINTZIRA, vue sur le lac affiche son menu spécial ST VALENTIN   32 euros

Coupe de Champagne et amuse bouche

Assiette de foie gras maison
Ou
Brochette de gambas frits sauce aigre douce

Souris d agneau confit au romarin
Gratin dauphinois et légumes du marche
Ou
Feuillete de langoustines et son sabayon au champagne
Risotto et petits legumes

Gratin de fruits exotique
Ou
Coeur gourmand au chocolat

 

 

 

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