Le Menu de réveillon du 31 décembre à Biarritz chez Léonie

Menu de réveillon de la Saint Sylvestre
La saint sylvestre Chez Léonie, découvrez le menu du réveillon du 31 décembre 2017.
La coupe de Champagne et ses pièces apéritives
Carpaccio de Saint Jacques au citron vert et aneth, crème de betterave et condiments, caviar d’Aquitaine * Les ravioles de langoustines émulsion crustacés et légumes croquants * Le demi pigeon de Soule suprême rôti, cuisse confite mousseline de pommes de terre ratte, jus truffé * Les fromages affinés par « Fromages et Compagnie » pain aux figues * Ananas rôti à la vanille de Madagascar, espuma passion, craquants au chocolat *
88 € Prix TTC service compris

Laissez votre commentaire à propos de cet article