Gastronomique
Fermé : dimanche et lundi
14, Rond-point du Chapelet
- ARCANGUES
Tél. : 05 59 43 99 26
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Maison Sukaldari

Richard DAULAY

Capacité d'accueil : 40 couverts

Belle auberge basque, à 2 min de Biarritz. Un homme de la
terre qui élabore une cuisine bourgeoise, raffinée, qui met le
produit en valeur. Il travaille en direct avec des producteurs qui
respectent la terre. De jolis poissons, des sauces...

A table !

Midi : entrée + plat + dessert 26 €
Menu carte : 48 € - 60 €
Formule Partage : 54 € /personne plat à partager pour toute la table.

Ne pas manquer ...

Poulpe de la criée de Capbreton, aubergines rôties et abricots.
Merlu en croûte de chorizo, petit pois, oseille et sauce tamarin.
Mille-feuille vanille aux noix de pecan, “le classique de la maison”.

Les +

Belle terrasse avec vue sur le potager pour les herbes aromatiques.
Riche carte des vins. En hiver, "Lièvre à la Royale".Pourquoi ne pas finir ce moment gourmand par une partie de pétanque !

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Les services :