Saveurs du pays
Ouvert : du lundi au dimanche. Fermé : le mardi en novembre et décembre. Fermé : janvier et février.
Quartier Béhérobie
64220 - ESTÉRENÇUBY
Tél. : 05 59 37 10 57
source.nive@wanadoo.fr Visiter son site internet

Les Sources de la Nive

Xalbat TIHISTA

Capacité d'accueil : 100 couverts

Un havre de paix en bord de Nive ! Cuisine traditionnelle,
familiale de produits locaux et de gibiers : agneau du pays,
civets de sangliers, chevreuils, ris d'agneau... caillé de brebis servi avec miel
ou confiture et la crème brûlée maison.

A table !

Menus : de 23 € à 32 €
Prix moyen à la carte : 20/25 € - le plat 15 €

Ne pas manquer ...

Foie frais aux fruits de saison.
Anguilles persillade.
Truitelles de Banca aux amandes.

Les +

Au cœur de la montagne où la Nive prend sa source.
Hôtel tranquille pour les randonneurs et les amoureux de la nature.Amis pêcheurs, vous êtes arrivés au paradis de la truite !

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Les services :